sauce au champagne
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Légumes Foie gras Homard Huître Suprême de volaille Mousse Chapon farci au foie gras Céleri ... Foies de volaille Saint-Jacques Chapon au miel Purée de céleri Noël Veau Pot-au-feu Langouste Sauce moutarde Huîtres pochées Sauce crémeuse Céleri rave Tranche Entrée Sauce crème
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Huîtres pochées à la sauce champagne pour une entrée de Noël originale
Beurre | Champagne | Crème liquide | Échalote | Huîtres | Poireau
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Lea Nature
Suprême de volaille au Champagne Sauce foie-gras légumes du pot au feu
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
750g
Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave
Ail | Céleri-rave | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
750g
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Ris de veau sauce champagne et légumes de printemps
Asperges vertes | Beurre | Champagne | Crème fraîche épaisse | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Ris de veau | Sel | Sucre fin
750g
5
Huîtres chaudes sauce mousseuse au champagne
Beurre | Champagne | Echalotes | Huîtres | Poivre | Sel
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6
Langouste sauce crèmeuse au Champagne
Champagne | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Jambon | Langouste | Maïzena | Poivre | Sel
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7
Saint-Jacques sauce champagne
Beurre | Champagne | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Homard de Bretagne et sauce au champagne
beurre | carottes | céleri | champagne | clous de girofle | crème liquide | échalotes grises | feuille de laurier | Homards bretons | oignon | orange | persil plat | poireau | poivre | romarin | sel | thym
Elle à table
Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel (Cyril Lignac)
Anis | Beurre demi-sel | Carotte | Champagne | Chapon | Citronnelle | Curry | Eau | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
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Demi-Homard et ses Fines Tranches de Légumes Sauce Champagne
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champagne | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Homard | Patate douce | Pêche | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
+ sauce au champagne
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