sauce au cremant
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Mousseline de merlan aux écrevisses et sa sauce au Crémant d'Alsace et pamplemousse
A vos assiettes
Mardi 12 Octobre 2021 à 12h27
2
Chapon poché et au four sauce au crémant
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
3
Cabillaud à la sauce au crémant
Ladylettante
Samedi 01 Avril 2017 à 11h37
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