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sauce creme foie gras

 
Crème
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Velouté de châtaignes et foie gras


Châtaignes | Crème | Eau | Foie gras | Lait | Sauce soja | Sauge
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Chapon aux girolles sauce foie gras
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Chapon aux girolles sauce foie gras


Ail | Beurre demi-sel | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Romarin | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Filet mignon de porc sauce au foie gras et à la figue
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Filet mignon de porc sauce au foie gras et à la figue


Confiture | Crème | Figues | Filet mignon | Foie gras | Vinaigre balsamique
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


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Mise en bouche au foie gras et figues avec sa sauce au Sauternes
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Mise en bouche au foie gras et figues avec sa sauce au Sauternes


Confiture | Crème liquide | Echalotes | Farine | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Levure | Noix | Oeuf | Os à moelle | Poivre | Sauterne | Sel | Vin blanc
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08


Bar à la sauce foie gras
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Bar à la sauce foie gras


Bar | Canard | Crème fraîche | Curcuma | Foie gras | Gros sel | Poivre | Riz | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h07


Foie gras sauce aux airelles et poireaux
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Foie gras sauce aux airelles et poireaux


Airelles | Beurre | Canard | Crème | Eau | Farine | Fécule de maïs | Fond de volaille | Gousse de vanille | Maïzena | Oie | Poireau | Poivre | Rhum | Sel | Sucre fin | Vermouth | Vinaigre
  Supertoinette
  Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13


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Chapon farci à la périgourdine sauce au foie gras


Chapon | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


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Escalopes de foie gras poêlées sauce aux framboises


Beurre | Canard | Cassis | Crème | Crème fraîche | Foie gras | Fond de veau | Framboises | Poivre | Sel | Sucre fin | Xérès
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


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Magret de canard sauce au foie gras et ses ravioles de Royans au fromage à la crème Elle & Vire


Crème | Foie gras | Fromage | Magret de canard | Poivre | Ravioles | Sel
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


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Magret de canard sauce foie gras et ses ravioles de royans


Crème | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Ravioles | Sel | Veau
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


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