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Poissons et crustacés  Darne de saumon   sauce à l'estragon
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Poissons et crustacés: Darne de saumon - sauce à l'estragon


Beurre | Crème liquide | Estragon | Persil | Poivre | Saumon | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Poissons et crustacés  Filets de saumon pochés à la sauce moutarde
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Poissons et crustacés: Filets de saumon pochés à la sauce moutarde


Beurre | Crème | Echalotes | Moutarde | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Sélection de produits naturels et biologiques 

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Poissons et crustacés  Saumon et ses petits légumes
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Poissons et crustacés: Saumon et ses petits légumes


Ail | Basilic | Carotte | Coriandre | Eau | Germes de soja | Haricots verts | Huile de colza | Mâche | Oignon | Persil | Poivre | Roquette | Salade | Sauce soja | Saumon | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Poissons et crustacés: Truites aux petits légumes et sauce champignon


Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Truite | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française ...
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Poissons et crustacés  Truite aux poireaux sauce moutarde
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Poissons et crustacés: Truite aux poireaux sauce moutarde


  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Sauce cockail pour crustacés


Céleri | Ketchup | Oignon | Raifort | Sel | Tabasco | Vinaigre | Worcestershire sauce
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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Salade d'asperges et crustacés sauce cocktail


Aneth | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème liquide | Crevettes | Ketchup | Langoustine | Mayonnaise | Pamplemousse | Piment de Cayenne | Poivre | Rouget | Salade | Sel
  Cuisine & mets
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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Sauce au fenouil


accompagnement poissons et les crustacés froids | huile d olive | jus de citron | moutarde | oeufs durs | recette Sauce au fenouil | selpoivre
  Cuisine & mets
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir ...
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Quenelle de poisson sauce crustacée à la sauge


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Crème liquide | Ecrevisse | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Poisson | Purée | Quenelle | Sauge | Tomate
  Atelier des chefs
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Sauce aux crustacés
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Sauce aux crustacés


  Gourmandines
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Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

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