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sauce forestière recette de chef

 
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Filets de poulet sauce forestière


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Homard rôti  sauce béarnaise
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Homard rôti, sauce béarnaise


Alcool | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Homard | Oeuf (jaune) | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vinaigre
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Saumon poêlé  sauce verte
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Saumon poêlé, sauce verte


Câpres | Cornichons | Echalotes | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigrette
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Espuma d'avocat aux crevettes épicées
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Espuma d'avocat aux crevettes épicées


Aneth | Avocat | Citron vert | Crème liquide | Crevettes | Eau | Gélatine | Grenade | Jus de citron | Ketchup | Oignon rouge | Paprika | Poivre | Sel | Tabasco
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Gnocchis parisienne
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Gnocchis parisienne


Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce béchamel | Sel
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Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette 

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Profiterolles au chocolat
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Profiterolles au chocolat


amandes effilées grillées | Choux pâtissiers | crème chantilly | glace à la vanille | sauce chocolat
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Beignets aux crevettes
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Beignets aux crevettes


Blanc d'oeuf | Crevette | Farine | Huile | Jaune d'oeuf | Lait | Mayonnaise | Poivre | Sauce tartare | Sel | Tabasco
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Gougères
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Gougères


Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Fromage râpé | Jaune d'oeuf | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce Mornay | Sel
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Pizza margherita
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Pizza margherita


feuilles de basilic fraîches | huile d'olive | mozzarella di Bufala | pâte à pizza | sauce pour pizza
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Potage au foie gras
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Potage au foie gras


Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Eau | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sauce soja | Sauge | Sel
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