sauce gribiche

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Oeuf Cornichons Câpres Persil Cerfeuil Ciboulette Estragon Oeuf (jaune) Fines herbes Oeuf (blanc) Jarret de veau Échalotes Langue de veau Salade Vin blanc Poireau Thym Asperges blanches Carotte Huile de noix Clous de girofle Asperges vertes Vinaigre balsamique Tomate Laurier Citron

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