sauce morilles séchées

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Crème

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Crème Crème fraîche Vin blanc Échalotes Fleur de sel Béchamel Lotte Lait Parmesan Basilic Veau Riz à risotto Persil Citron Oeuf Noilly prat Viande Fines herbes 5 baies Amandes effilées Roquette Ciboulette Truffe Muscade Poivron vert Ris de veau Chablis Farce Dinde Crème légère Porc Coriandre Tagliatelles Cognac Escalope de dinde Olives Cerfeuil Oignons nouveaux

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Sauce aux morilles

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Ris de veau sauce morilles

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