sauce poivrade pour gibier
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Les sauces: Sauce poivrade pour gibier et lapin
Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Farine | Fécule de pommes de terre | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Vin rouge | Vinaigre | Volaille
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
2 Sauce poivrade
bouquet garni | branche de céleri | carottes | eau ou fond de gibier | grains de genièvre | huile | oignons | parures de gibier | poivre | sel | vin blanc sec | vinaigre
Meilleur du Chef
Vendredi 26 Avril 2013 à 22h00
Les sauces: Sauce pour gibier: Poivrade Grand-Veneur Venaison
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
sauce poivrade pour gibier
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