sauce pour cuisse de chapon farcie
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Farce Confit Cuisse de pintade Champignon Pintade farcie Champignons farcis Mousseline Noix ... Citron Tomates farcies Raisins Rôti Jus Abricot Sauce au poivre Sauce tomate Cailles Dinde Poêlée de champignons Poivron farci Lapin Poularde Cuisse de dinde Foie gras Citrons farcis Aubergines farcies Cuisse de lapin Morilles Sauce aux champignons Dinde farcie Truffes Citrons confits Lapin farci Mœlleux Poivrons Cailles aux raisins Poularde rôtie Noisette Caille farcie Poularde farcie
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Chapon sauce au poivre
Chapon | Cognac | Crème fraîche | Fond de veau | Poivre
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Cuisse de dinde farcie
Ail | Chair à saucisse | Dinde | Echalotes | Jambon | Oeuf (jaune) | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel
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Poularde farcie rôtie et sauce aux champignons
Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Porto | Poularde | Sel | Truffe | Veau
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Chapon sauce foie gras
Armagnac | Beurre | Chapon | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Noisettes | Poivre | Sel
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