sauce pour gibier marmiton
Recettes web 1 à 7 sur 7
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Lea Nature
Sauce pour gibier sucrée-salée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
2 Sauce pour gibier
Beurre | Cognac | Echalotes | Fond de veau | Madère | Poivre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
3
Rôti de porc farci aux pruneaux sauce gibier
Baies de genévrier | Carotte | Cassonade | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Rôti de porc | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
4
Sauce au pain pour gibier (écosse)
Beurre | Clous de girofle | Lait | Laurier | Muscade | Oignon | Pain | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
5
Sauce rouge pour gibier filet et magret de canard
Beurre | Cognac | Confiture | Echalotes | Farine | Fond de veau | Fruits confits | Fruits rouges | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
6
Sauce au foie gras au consommé de gibier
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Filet de sanglier ou autre gibier au pain d'epices sauce citron vert
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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sauce pour gibier marmiton
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