sauce pour gratin de fruits de mer
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tartines gratinées au gruyère aop suisse et aux fleurs de pensée-viola
Avocat | Citron vert | Coriandre | Cumin | Fleurs de pensée-viole | Gruyère AOP Suisse | Oignon | Pain | Sel | Tabasco | Tomate
A vos assiettes
- d’1 mois Lundi 15 Avril 2024 à 05h43
Céleri-rave en gratin
Béchamel | Céleri | Citron | Gruyère | Muscade | Poivre | Sel
Elle à table
Lundi 28 Février 2022 à 15h24
Gratin de patates douces sauce au yaourt et graines de grenade
Coriandre | Fruit | Grenade | Huile d’olive | Jus de citron | Mélange 5 baies | Patate douce | Pistache | Poivre | Sel | Yaourt
A vos assiettes
Lundi 07 Juin 2021 à 16h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Tartine gratinée à la patate douce tomme roquette et crevettes
Ail | Crevettes | Huile de noix | Miel | Noisettes | Pain | Patate douce | Poivre | Roquette | Sauce soja | Sel | Thym | Tomme de Savoie
750g
Mercredi 19 Mai 2021 à 11h04
5
Gratin chou-fleur saumon express
Ail | Béchamel | Brocoli | Chou-fleur | Citron | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vinaigre
Marmiton
Jeudi 11 Mars 2021 à 19h39
6
Endives gratinées au jambon et sauce tomate
Beurre | Endive | Fromage râpé | Jambon | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 17h33
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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7
Tartelettes gratinées
Béchamel | Citron | Crème fraîche | Gruyère | Moules | Muscade | Persil | Poivre | Tarte | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
8
Gratin de purée à la viande hachée
Béchamel | Fécule de pommes de terre | Jus de pommes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Viande hachée
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Gratin de truite
Béchamel | Beurre | Bouillon | Chapelure | Gruyère | Noisettes | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Truite
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Gratin d'endives au maroilles classique
Beurre | Crème fraîche | Endive | Fromage | Gingembre | Maroilles | Noix | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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