sauce pour homard marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
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Sauce armoricaine
Ail | Beurre | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Homard | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Mardi 23 Février 2021 à 15h17
Coquillettes en bouillon thaï
ail | bouillon de volaille | citron | citronnelle | coquillette | crevette | échalote | fumet de poisson | gingembre | lait de coco | nuoc mam | oignon | pâte de curry rouge | poivre | sel | sucre
Marmiton
Mardi 14 Novembre 2017 à 13h50
3
Sauce thermidor
Béchamel | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
4
Brick soleil levant
Ail | Asperges | Champignon de Paris | Eau | Feuilles de bricks | Fumet de poisson | Gingembre | Oignon | Poivron | Sauce soja | Soja | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
5
Coeur de cabillaud pane aux tomates sechees et vinaigrette balsamique tiede
Cabillaud | Ciboulette | Fond blanc | Fumet de poisson | Herbe | Huile d’olive | Persil | Romarin | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
6
Homard a la chinoise
Ail | Gingembre | Homard | Huile | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
7
Saumon poche et sa sauce a l'aneth
Carotte | Citron | Fumet de poisson | Macédoine | Oignon | Persil | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
8
Sauce ostendaise
Crème fraîche | Crevettes | Fumet de poisson | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
9
Darne de saumon sauce crevette
Crème | Crevettes | Homard | Saumon
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Lasagnes au saumon
Béchamel | Beurre | Ciboulette | Homard | Lasagnes | Parmesan | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ sauce pour homard marmiton
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