sauce pour rôti de saumon farci aux saint jacques
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Coquille Saint-Jacques Pastis Cidre Rôti de veau farci Farce Carpaccio de saint-jacques Aubergine ... Sauce moutarde Champignons farcis Papillote Fricassé Noix de Saint-Jacques
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Coquilles saint jacques cressonniere
Beurre | Crème légère | Cresson | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Carpaccio de coquilles saint jacques
Basilic | Citron vert | Huile d’olive | Miel | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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953
Roti de veau farci et accompagnement d'aubergines et de champignons
Aubergine | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc
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Saumon au maroilles et au thym sauce moutarde
Beurre | Crème liquide | Fèves | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lardons | Maroilles | Moutarde | Poivre | Saumon | Sel | Thym
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Papillotes de saint jacques
Aneth | Citron | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
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Noix de saint jacques au safran
Crème liquide | Echalotes | Huile | Matière grasse | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
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Coquilles saint jacques au cidre
Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Maïzena | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Coquilles st jacques armor argoat mer et terre
Crème fraîche épaisse | Gambas | Lard fumé | Pétoncle | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel
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Coquilles saint jacques au pastis
Beurre | Crème fraîche | Liqueur | Pastis | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Fricassee de coquilles saint jacques
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
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