sauce pour steak tartare

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Viande hachée

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	Tabasco
	Câpres
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	Persil
	Worcestershire sauce
	Échalotes
	Cornichons
	Jus de citron
	Fines herbes
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	Oeuf de caille
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	Pomme de terre
	Sauce tartare
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	Oignon rouge
	Noix
	Fond brun
	Roquette
	Purée
	Crème légère
	Olives
	Sauce soja

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Viande hachée Tabasco Câpres Oeuf (jaune) Persil Worcestershire sauce Échalotes Cornichons Jus de citron Fines herbes Estragon Sauce tomate Fleur de sel Paprika Mesclun Fromage blanc Avocat Crème Oeuf de caille Tomate Citron vert Concombre Huile de pépins de raisins Ciboulette Pomme de terre Sauce tartare Cognac Oignon rouge Noix Fond brun Roquette Purée Crème légère Olives Sauce soja

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