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sauce viande rouge échalote

 
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Steak tartare
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Steak tartare


Câpres | Cornichons | Échalotes | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Ketchup | Moutarde | Persil | Poivre | Sauce Worcestershire | Sel | Steak haché | Tabasco
  Meilleur du Chef
Pavé de boeuf sauce chocolat et vin rouge
42 

Pavé de boeuf sauce chocolat et vin rouge


Beurre | Boeuf | Chocolat | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Sucre | Tournedos | Vin rouge
  750g
Filet américain
43 

Filet américain


Boeuf haché | Câpres | Ciboulette | Echalotes | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Steak haché | Tabasco | Worcestershire sauce
  Cuisineaz
Filets de bœuf et légumes à la sauce BBQ
44 

Filets de bœuf et légumes à la sauce BBQ


Ail | Basilic | Boeuf | Brocoli | Carotte | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde | Origan | Panais | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Thym | Vin rouge
  Notrefamille.com
45 

Faisan farci aux marrons, sauce aux fruits rouges


Beurre | Cognac | Echalotes | Faisan | Farce | Fond de veau | Groseilles | Lard | Marrons | Myrtilles | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Vin rouge
  Cuisines du monde
Contrefilets sauce marchand de vin
46 

Contrefilets sauce marchand de vin


Ail | Arachides | Beurre | Boeuf | Concentré de tomate | Courgette | Eau | Echalotes | Farine T55 | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Veau | Vin rouge
  Supertoinette
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Faisan farci aux marrons, sauce aux fruits rouges


Beurre | Cognac | Echalotes | Faisan | Farce | Fond de veau | Groseilles | Lard | Marrons | Myrtilles | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
48 

Bolognaise sur lit de ratatouille


Ail | Aubergine | Boeuf haché | Courgette | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Tomate
  Marmiton
49 

Steak tartare au vinaigre balsamique


Boeuf haché | Câpres | Echalotes | Herbe | Huile d’olive | Poivre | Salade | Tabasco | Viande hachée | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Oeufs moelleux sauce meurette  Cyril Lignac
50 

Oeufs moelleux sauce meurette (Cyril Lignac)


Beurre | Bouquet garni | Champignons | Croûtons | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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