sauté de porc au vin blanc

	Crème
	Filet mignon de porc
	Bouquet garni
	Persil
	Thym
	Miel
	Laurier
	Échalotes
	Lard fumé
	Châtaignes
	Lardons
	Oignon rouge
	Poivron rouge
	Gingembre
	Piment d’Espelette
	Carotte
	Champignons
	Fond brun
	Lait de coco
	Crème fraîche
	Pousses de soja
	Agar-agar
	Purée
	Lait
	Fond de veau
	Fenouil
	Salade
	Curcuma
	Cassonade
	Prunes
	Fines herbes
	Lentilles
	Maïzena
	Fond de volaille
	Clous de girofle
	Vin rouge
	Brie de Meaux
	Poireau

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Pomme de terre Crème Filet mignon de porc Bouquet garni Persil Thym Miel Laurier Échalotes Lard fumé Châtaignes Lardons Oignon rouge Poivron rouge Gingembre Piment d’Espelette Carotte Champignons Fond brun Lait de coco Crème fraîche Pousses de soja Agar-agar Purée Lait Fond de veau Fenouil Salade Curcuma Cassonade Prunes Fines herbes Lentilles Maïzena Fond de volaille Clous de girofle Vin rouge Brie de Meaux Poireau

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