sauté de veau aux olives

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Olives noires Vin blanc Thym Tomate Citron Champignons de Paris Chorizo Bouquet garni Fond de veau Champignons Origan Pomme de terre Pastis Crème fraîche Citron confit Paprika Épaule de veau Artichaut Tomates concassées Poitrine fumée Persil Cumin Tomates pelées Carotte Porto Porc Laurier

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