sauté de veau corse

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Vin blanc Olives Bouquet garni Laurier Carotte Maïzena Lardons Estragon Crème Tomate Amandes Epices Épaule de veau Champignons de Paris Gingembre Pastis Persil Poitrine fumée Jus de citron Cannelle Fond de veau Fenouil Miel Tomates pelées Basilic Abricot sec Lait de coco Crème fraîche Poivron Vin rouge Grand Marnier Viande Olives noires Champignons

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