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Colombo de poisson au cook expert ou non


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Coffret d’épices gravé 

Coffret d’épices gravé


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Bouillon de champignons   Laurent Mariotte
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Bouillon de champignons - Laurent Mariotte


Bouillon de boeuf | Champignons Enoki | Estragon | Gingembre | Huile de pépins de raisin | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Sauce soja tamaris | Sel fin gris | Shiitaké
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Fondant au chocolat et haricots rouges de Tatiana Silva   Laurent Mariotte
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Fondant au chocolat et haricots rouges de Tatiana Silva - Laurent Mariotte


Chocolat | Haricots rouges cuits | Huile de coco ou huile neutre type colza | Oeufs | Sucre roux
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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Île flottante   Laurent Mariotte
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Île flottante - Laurent Mariotte


Beurre | Blancs d'oeufs | Gousses de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Sucre blond de canne
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Soufflé au chocolat   Laurent Mariotte
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Soufflé au chocolat - Laurent Mariotte


Beurre pommade | Blancs d'oeufs | Chocolat noir 70% | Fécule de maïs | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Oeufs pralinés aux trois chocolats | Sel gris fin | Sucre blond de canne
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Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

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Tarte fraise rhubarbe   Laurent Mariotte
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Tarte fraise-rhubarbe - Laurent Mariotte


Beurre frais mou | Farine T55 | Fécule de maïs | Fraises guariguette ou ciflorette | Jaunes d'oeuf | Lait frais entier | Levure chimique | Rhubarbe | Sel fin | Sucre blond de canne | Sucre semoule | Zeste de citron vert
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Terrine de poissons et poireaux   Laurent Mariotte
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Terrine de poissons et poireaux - Laurent Mariotte


Agar-agar | Feuilles d'épinard | Filet de poisson | Fumet de poisson | Poireaux | Poivre | Sel
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Merlans panés aux noisettes et pommes de terre grenailles   Laurent Mariotte
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Merlans panés aux noisettes et pommes de terre grenailles - Laurent Mariotte


Chapelure panko (ou chapelure de pain) | Citron vert | Farine | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de friture | Merlan | Noisettes en poudre | Oeufs | Poivre du moulin | Pommes de terre grenailles | Thym
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Coupe glacée façon Sundae   Laurent Mariotte
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Coupe glacée façon Sundae - Laurent Mariotte


Beurre demi-sel | Cacahuètes | Crème fraîche | Crème liquide | Sucre fin
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Linzer Torte à la confiture de rhubarbe   Laurent Mariotte
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Linzer Torte à la confiture de rhubarbe - Laurent Mariotte


Beurre | Cannelle | Confiture | Farine T55 | Levure chimique | Noisettes | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre de canne
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