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Blanquette de poulet au potimarron   Laurent Mariotte
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Blanquette de poulet au potimarron - Laurent Mariotte


beurre | bouillon de volaille | crème fraîche épaisse | cuisses de poulet | farine | jaune d'oeuf | jus de citron | marrons cuits au naturel | oignon | poivre | potimarron | sel | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Salade d'épinard à l'épeautre   Laurent Mariotte
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Salade d'épinard à l'épeautre - Laurent Mariotte


épeautre | épinards | huile d'olive | huile de noix | poivre | roquefort | sel | vinaigre de cidre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Spaghetti carbonara   Laurent Mariotte
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Spaghetti carbonara - Laurent Mariotte


Huile d’olive | Lardons | Oeuf (jaune) | Pancetta | Parmesan | Pecorino | Poivre | Sel | Spaghetti
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Boite à thé personnalisée 

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Polenta à la pancetta   Laurent Mariotte
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Polenta à la pancetta - Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de volaille | Chèvre | Crème fraîche | Huile d’olive | Pancetta | Pignons | Poivre | Polenta | Roquette | Sauge | Sel
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Fricassée de canard de Challans   Laurent Mariotte
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Fricassée de canard de Challans - Laurent Mariotte


Beurre | Canard de Challans | Carottes jaunes | Échalotes | Gousses d'ail | Huile de tournesol | Navets de Nancy | Persil plat | Poivre du moulin | Sel gris moulu | Vin rouge vendée
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Ma soupe de châtaignes tartines de magret fumé   Laurent Mariotte
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Ma soupe de châtaignes tartines de magret fumé - Laurent Mariotte


Beurre | Châtaignes cuites en bocal | Crème liquide | Cube de bouillon de volaille bio | Eau | Échalotes | Huile de noisette | Magret fumé | Noisettes mondées | Pain aux raisins et noisettes | Parmesan | Poivre | Sel
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Houmous de betterave grenailles et haddock et Pommes grenailles sautées foies de volaille et cresson   Laurent Mariotte
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Houmous de betterave grenailles et haddock et Pommes grenailles sautées foies de volaille et cresson - Laurent Mariotte


Ail | Betterave cuite | Cresson | Échalote | Filets de haddock | Foies de volaille | Graines de sésame torréfiées | Huile d'olive | Jus de citron | Pois chiches cuits | Pommes de terre grenailles | Tahini | Vinaigre balsamique
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Coffret d’épices gravé 

Coffret d’épices gravé


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Blanquette de veau   Laurent Mariotte
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Blanquette de veau - Laurent Mariotte


ail | beurre | bouillon de cuisson | bouquet garni | carotte | céleri | champignons de Paris | clous de girofle | crème fraîche épaisse | épaule de veau | farine | flanchet de veau | jaune d'oeuf | jus de citron | oignon | oignons grelots | poireau | poivre | sel | sucre
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Noix de Saint Jacques au beurre de corail   Laurent Mariotte
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Noix de Saint-Jacques au beurre de corail - Laurent Mariotte


Beurre | Beurre demi-sel | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Saint-Jacques | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette 

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Mijoté de veau gremalota   Laurent Mariotte
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Mijoté de veau gremalota - Laurent Mariotte


Ail | Câpres | Citron | Coulis de tomate | Épaule de veau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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