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Moelleux coeur de framboise   Laurent Mariotte
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Moelleux coeur de framboise - Laurent Mariotte


Beurre | Blancs d'oeufs | Cacao en poudre non sucré | Chocolat noir à 70 % de cacao | Confiture de framboises | Jaunes d'oeufs | Sucre en poudre
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Gant et maniques 

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Tartare de fruits   Laurent Mariotte
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Tartare de fruits - Laurent Mariotte


Ananas victoria | Citron | Fraises | Kiwis | Menthe
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Paëlla aux fruits de mer   Laurent Mariotte
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Paëlla aux fruits de mer - Laurent Mariotte


Chorizo en tranches | Coques (dessablées) | Corps de calmars | Crevettes roses | Gousses d'ail | Huile d'olive | Moules | Petits pois écossés | Poivre de Cayenne | Poivron vert | Riz rond de Valence ou de Camargue | Safran en pistils | Sel
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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L'escalope de dinde façon pizza   Laurent Mariotte
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L'escalope de dinde façon pizza - Laurent Mariotte


Bulbe de fenouil | Citron | Courgettes | Estragon | Filets de dinde | Huile d'olive | Parmesan | Poivre | Sel
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Steaks de veau et courgettes à la plancha   Laurent Mariotte
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Steaks de veau et courgettes à la plancha - Laurent Mariotte


ciboulette | courgettes | échalotes | huile d'olive | onglets hachés de veau | poivre | sel | vinaigre balsamique blanc
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Ma cocotte de calamars au chorizo   Laurent Mariotte
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Ma cocotte de calamars au chorizo - Laurent Mariotte


calamars | chorizo | coriandre | gingembre frais | graine de fenouil | huile d'olive | oignon | pimientos del piquillo | pois cassés | pois chiches | poivre | riz sauvage | sel | tomate concassée
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Salade de rattes de printemps   Laurent Mariotte
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Salade de rattes de printemps - Laurent Mariotte


citron | huile d'olive | oignons nouveaux | olives noires niçoises | persil plat | poivre | pommes de terre Ratte | sel | zeste de citron confit
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Poivrons et piments au chorizo   Laurent Mariotte
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Poivrons et piments au chorizo - Laurent Mariotte


Ail | Chorizo doux frais à griller | Huile | jaune) | Piment fort frais | Piments doux frais | Poivre | Poivrons (rouge | Romarin | Sel | vert
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Trio de gaspacho   Laurent Mariotte
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Trio de gaspacho - Laurent Mariotte


Basilic | Cerfeuil | Concombre | Fenouil | Huile d'olive | Melon jaune (chair jaune) | Pastèque | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme verte (granny-smith) | Sel | Tomates jaunes | Tomates rouges | Tomates vertes | Vinaigre de Xérès
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Coffret d’épices gravé 

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Gaufrettes aux fraises et à la rhubarbe   Laurent Mariotte
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Gaufrettes aux fraises et à la rhubarbe - Laurent Mariotte


fraises | pâte feuilletée | rhubarbe | sucre de canne brute
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