sorbet fenouil
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Nage d'oranges sanguines sorbet fenouil safran
Eau | Fenouil | Huile d’olive | Oranges sanguines | Safran | Sucre fin | Sucre glace
750g
15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Carpaccio Tomate Tatin de tomates Saumon Cabillaud Carpaccio de saumon Perles Légumes ... Polenta Fromage Soupe Nougat Gâteau Nage Croque-monsieur Confit Crumble Gâteau à l’huile d’olive Fromage frais Olives Fromage blanc Soupe de fraise Mandarines Sucre Orange sanguine Sorbet aux fraises Courge Rhubarbe
7
Citron | Eau | Estragon | Fenouil | Fraise | Fromage blanc | Gingembre | Gousse de vanille | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace | Vanille | Zeste d’orange
750g
Soupe de fraise à la rhubarbe accompagnée de son sorbet fromage blanc Croque en sucre au fenouil
Citron | Eau | Estragon | Fenouil | Fraise | Fromage blanc | Gingembre | Gousse de vanille | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace | Vanille | Zeste d’orange
750g
Légumes d’automne confits aux epices nougatine de graines de courge
Anis étoilé | Cardamome | Courge | Eau | Fenouil | Glace | Glucose | Miel | Potimarron | Safran | Sorbet | Sucre fin | Vanille
750g
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