soufflé au grand marnier fiche technique
Vidéo 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Banane Glace Crêpes Laurent Mariotte Confiture Glace au miel Sangria Cake ... Pêche Nougat glacé Crêpes suzette Parfait glacé Orange Parfait ou Semifreddo Abricot Espuma Chocolat Figue Confiture d'abricots Verrine Cake au chocolat Braisé
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Crêpe Suzette
Beurre | Citrons | Crêpes | Grand-Marnier | Oranges | Sucre en poudre | Zestes d'orange confite
Meilleur du Chef
Crêpe à la confiture d'abricot
Beurre | Calvados | Confiture d’abricot | Crêpes | Eau | Farine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Orange | Rhum | Sel | Sucre fin
Meilleur du Chef
Cake au chocolat
Beurre | Cacao | Cointreau | Farine | Grand Marnier | Levure chimique | Oeuf | Orange | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Meilleur du Chef
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Nougat glacé au miel
Crème liquide | Fruits confits | Glucose | Grand Marnier | Miel | Nougat | Oeuf (blanc) | Raisins secs | Sucre fin
Meilleur du Chef
Espuma de sangria en verrine
Cannelle | Citron | Cognac | Feuilles de gélatine | Fruit | Fruits rouges | Gingembre | Grand Marnier | Orange | Piment d’Espelette | Porto | Sucre | Vin rouge
Meilleur du Chef
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Figues braisées à l'orange
Cassis | Clous de girofle | Crème | Figues | Gousse de vanille | Grand Marnier | Orange | Porto
Atelier des chefs
Pêches flambées au Grand Marnier
Grand Marnier | Pêche | Poivre | Sucre fin
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Parfait glacé au Grand Marnier
Crème liquide | Eau | Grand Marnier | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Bananes suzette - Laurent Mariotte
bananes | beurre | Grand Marnier | oranges | sucre blond de canne
Laurent Mariotte | Site officiel
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Bananes suzette par Laurent Mariotte
Banane | Beurre | Grand Marnier | Mûres | Orange | Sucre
Petits plats en équilibre | Marmiton
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