soufflé glacé
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Soufflés glacés à la réglisse
Crème liquide | Oeuf (blanc) | Réglisse | Sucre glace
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Soufflés à la ricotta
Beurre | Oeuf | Ricotta | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
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Mini-clafoutis soufflés aux cerises
Beurre demi-sel | Cerise | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Beignets soufflés
Bain de friture | Beurre | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre glace | Sucre vanillé
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Omelette soufflée aux pêches
Beurre | Oeuf | Pêche | Rhum | Sel | Sucre | Sucre glace
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Omelette soufflée à l'orange
Beurre | Grand Marnier | Maïzena | Oeuf | Orange | Sucre | Sucre glace
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La tarte au chocolat soufflée
Beurre | Cacao | Farine | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace
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Soufflé d'avocat à la vanille et pistache
Avocat | Beurre | Chocolat noir | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pistache | Sucre | Sucre glace
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Soufflé à l'ananas
Ananas en morceaux en bote(goutt) | Beurre | Crme de cassis | Crme frache paisse | Farine | Gros oeufs(jaunes et blancs spars | Huile | Lait | plus les blancs de 4 gros oeufs) | Sucre | Sucre glace | Zeste finement rp de 14 de citron
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Crêpe soufflée aux pommes
Beurre | Crêpes | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre | Sucre glace
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