Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat. MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
1 branche de céleri | 1 brocolis | 1 choux fleur | 1 cube de bouillon de légumes | 1 cuil. à soupe de curry en poudre | 1 gousse d ail | 1 morceau de gingembre frais | 1 oignon | 2 pommes de terres ou patates douces | 200 g de pois chiches cuits égoutés | 200 g de tofu ferme | 200 ml de lait de coco | 3 carottes | Herbes aromatiques : coriandre. persil... | Huile neutre type tournesol | Sel. poivre Hervé Cuisine
Découvrez l'art de la pâtisserie avec le célèbre Pierre Hermé sur Mentorshow. Ce site propose des masterclasses en ligne où ... des experts renommés partagent leurs secrets. La page dédiée à Pierre Hermé vous dévoile ses techniques et recettes exclusives pour réaliser des pâtisseries exceptionnelles. Mentorshow se distingue par son contenu premium et ses vidéos de haute qualité, garantissant une expérience d'apprentissage enrichissante. Idéal pour passionnés de pâtisserie voulant s'améliorer. MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
1 cuil a soupe de maizena | 1 gousse d ail | 1 oignon doux | 1 pincée de noix de muscade | 1/2 L de bouillon de légumes | 100 ml de crème de noisette (ou crème liquide ou autre crème végétale type crème de coco) | 2 cuil a soupe de sauce soja | 2 pommes de terre | 500 g de champignons (shiitake et champignons de paris) | Huile d olive et huile de noisette | Noisettes grillées et croutons maison et si vous avez. quelques châtaignes cuites vendues sous vide | Sel. poivre | Tuile de Grana Padano : Hervé Cuisine
Offre anti-gaspi : Profitez d’importantes réductions sur une sélection de thés, infusions, rooibos ou matcha. Découvrez des thés de qualité exceptionnelle ... à des prix imbattables. Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments. A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.