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souris d agneau basse température sous vide

 
 Vidéo  5 à 10 ingrédients  10 à 15 ingrédients  15 à 20 ingrédients Foie gras Velouté Farce Tourte Volaille rôtie Choux Caramel Soupe ... Velouté de châtaignes Salade de foies Crème au Chocolat Carottes rôties Crumble Noisette Crème chantilly Marrons Chips Salade de mesclun Verrine Verrine au chocolat Fruits Salade de champignons Souris d'agneau Verrine de crème

Recettes web 21 à 30 sur 96425

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Foie gras cuit sous vide à basse température


  Les plaisirs de la bouche

Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Souris d'agneau caramélisée
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Souris d'agneau caramélisée


Agneau | Ail | Beurre | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz


Crumble de chou de bruxelles au bacon et châtaignes
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Crumble de chou de bruxelles au bacon et châtaignes


Bacon | Beurre | Châtaignes | Choux de Bruxelles | Echalotes | Farine de châtaigne | Parmesan | Pignons | Poivre | Poudre d’amande | Sel
  750g


Gant et maniques 

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L'ardéch'ween
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L'ardéch'ween


Alcool | Beurre | Bonbon | Champignons | Châtaignes | Chocolat | Colorant | Crème de marron | Eau | Farine | Levure | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
  750g


Soupe d'octobre
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Soupe d'octobre


Abondance | Beurre | Châtaignes | Crème | Lait | Muscade | Poivre | Potimarron | Sel
  750g


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Velouté d'automne
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Velouté d'automne


Beurre | Cèpes | Châtaignes | Crème fraîche | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
  750g


Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard
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Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard


Beurre | Bouillon de légumes | Châtaignes | Echalotes | Lait | Lard | Noisettes | Poivre | Sel
  750g


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Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière  châtaignes et carottes
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Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière, châtaignes et carottes


Abricot sec | Beurre | Carotte | Châtaignes | Figues | Huile d’arachide | Poivre | Poulet | Raisins secs | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs


Verrine de chocolat et chantilly à la crème de marrons
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Verrine de chocolat et chantilly à la crème de marrons


Beurre | Châtaignes | Chocolat noir | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre | Sucre fin
  Atelier des chefs


Offrez le vin parfait pour la fête des Pères en fonction des goûts de votre papa 

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Le guide aide à choisir le vin idéal pour la fête des Pères selon les goûts spécifiques de chaque papa. ...
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Tourtière de foie gras  champignons et châtaignes  mesclun de salade
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Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade


Betterave | Beurre | Canard | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Xérès
  Atelier des chefs


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