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st jacques et saumon fumé

 
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Saint-Jacques
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Salade de la mer inratable
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Salade de la mer inratable


Asperges vertes | Blé | Boursin | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème | Crêpes | Crevettes | Echalotes | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé | Tomate | Vinaigrette
  750g


Huile de coco bio 

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Salade de la mer économique
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Salade de la mer économique


Carotte | Endive | Feuilles de bricks | Huile | Jus d’orange | Moutarde | Poivre | Radis | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise | Vanille
  750g


Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
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Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras


Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
  750g


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Saint Jacques flambées au saumon fumé
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Saint-Jacques flambées au saumon fumé


Aneth | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Pétoncle | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel
  750g


Rouleaux de Saumon Fumé au tartare de St Jacques
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Rouleaux de Saumon Fumé au tartare de St Jacques


Aneth | Baies rose | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel
  750g


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Poêlée aux fruits de mer


Beurre | Crème liquide | Crevettes | Miel | Poire | Saint-Jacques | Saumon fumé | Vin blanc
  750g


Noix de Saint Jacques acidulées
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Noix de Saint-Jacques acidulées


Ail | Carotte | Citron vert | Crème légère | Herbes de Provence | Lardons | Moutarde | Oignon rouge | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Saint-Jacques | Saumon
  750g


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Millefeuille de saumon « les copains » Hommage à Jules Romain né dans mon village : Saint-Julien ...


Ail | Asperges vertes | Beurre | Céleri | Champignon de Paris | Chou | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Epinard | Fourme d’Ambert | Lentilles | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Saint-Jacques | Saumon
  750g


Duo se saumon et saint jacques aux achards de légumes
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Duo se saumon et saint-jacques aux achards de légumes


Ail | Carotte | Curcuma | Endive | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sucre | Vinaigre
  750g


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Duo de saumon farci aux St Jacques marinées


Aneth | Citron | Echalotes | Oignon | Persil | Poireau | Saint-Jacques | Saumon | Saumon fumé
  750g


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st jacques et saumon fumé

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