suprême de pintade cyril lignac

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Champignon Pomme de terre Risotto au parmesan Tomate Pommes Poêlée Champagne Bar ... Confit Foie gras pôelé Pressé Farce Jus Brochette Nectarines Courgette Salade Purée Barbecue Toast Tomates et courgettes Grillade Champignons farcis Jus de pomme Tomates confites Sauce Papillote Pintade fermière

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Suprême de pintade, foie gras poêlé et pommes de terre étuvées

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Suprême de pintade, pesto sous la peau, pressée de courgettes cuites et crues, pétales de tomates semi-confites aux aromates

Suprême de pintade farci aux champignons et cuit en papillote, risotto au parmesan

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Suprême de pintade fermière, pomme purée au jus de truffe

Salade de suprêmes de pintade grillés au gros sel

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Suprêmes de pintade pochés aux épices

Toasts suprêmes de pintade et nectarine

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Brochettes de suprêmes de pintade marinés au barbecue

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Suprêmes de pintade au Champagne et champignons

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