suprême de pintade
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurée de chou
Beurre | Canard | Chou frisé | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Suprême de volaille à la fourme d'Ambert
Beurre | Chou | Crème liquide | Escalope de poulet | Fourme d’Ambert | Pintade | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Volaille
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Croustillant de suprême de pintade à la crème de champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Pâte filo | Pâtes | Pintade | Poireau | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Suprêmes de pintade sauce aux fruits rouges
Ail | Bouillon de volaille | Ciboulette | Eau | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Huile d’olive | Mûres | Myrtilles | Oignon | Persil | Pintade | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Tabasco | Tomate | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Suprêmes de Pintade Fermière d'Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d'Ambert lentilles...
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Estragon | Fourme d’Ambert | Lentilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Suprême de pintade aux pommes et céleri rave sauce au Cidre
Beurre | Céleri-rave | Cidre | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Pintade | Poivre | Pomme | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Suprême de pintade au miel
Citron | Miel | Oignon | Pintade | Poivre | Raisin | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Suprême de pintade farci aux châtaignes braisée de petits légumes
Ail | Carotte | Chapelure | Châtaignes | Farine | Lait | Laurier | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Brochettes de suprêmes de pintade marinés au barbecue
Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Nuoc mam | Pêche | Pintade | Poivre | Yaourt
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Champagne | Champignons | Crème liquide | Muscade | Noisettes | Pintade | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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