suprême de volaille aux morilles de paul bocuse
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Terrine de foie gras Salade fraîcheur Ballotin Langoustines Tagliatelles à la crème Bourguignon Foies de volaille ... Terrine de foies de volaille Lait Bisque Coco Potimarron Kaki Tuiles Filets de volaille Courgette
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31Boeuf bourguignon selon Bocuse
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile d’olive | Lard | Marc de bourgogne | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin de Bourgogne
Cuisineaz
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Suprêmes de volaille aux 3 agrumes
Clémentines | Crème légère | Crème liquide | Escalope de poulet | Huile | Jus de citron | Orange | Poivre | Sel
Cuisineaz
Ballottine de suprême de volaille aux épices
Ail | Beurre | Crème liquide | Epices | Fromage frais | Gingembre | Madère | Paprika | Philadelphia | Piment de Cayenne | Poivre | Saint Môret | Tomate | Vin | Volaille
750g
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Filets de volaille aux morilles et tagliatelles à la crème
Ail | Ciboulette | Crème | Echalotes | Laurier | Morilles | Muscade | Piment | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Tagliatelles | Thym | Vin blanc | Volaille
750g
Suprème de volaille au lapsong souchong
Beurre | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile | Poivre | Pomme de terre | Thé | Topinambours | Volaille
750g
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Suprême de volaille fermière farcie aux langoustines sauce bisque
Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Langoustine | Tomate | Volaille
750g
Suprêmes de volaille au kaki et salade fraîcheur de courgettes
Citron vert | Courgette | Escalope de poulet | Feuilles de gélatine | Gambas | Huile d’olive | Kaki | Menthe | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique
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750g
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Suprêmes de volaille farcis aux canneberges en robe de lard écrasé de potimarron et sa tuile de lard
Bouillon de volaille | Canneberges | Crème fraîche | Epices | Huile d’olive | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron | Sel | Sirop d’érable | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Volaille
750g
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Terrine de volaille aux morilles et foie gras
Ail | Champignons | Cognac | Crème | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym
750g
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