suprême de volaille aux morilles paul bocuse
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Artichaut Risotto crémeux Champagne Blancs de volaille Foie gras Crème Foies de volaille Fricassée de volaille ... Sauce Côte de veau Cuisses de grenouilles Pot-au-feu Légumes Potiron Laurent Mariotte Confit
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Suprêmes de volaille aux morilles
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Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
750g
Suprêmes de volaille fermière laqués au beaujolais
Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Fricassée de volaille aux morilles
Badianes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Morilles | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Suprême de volaille à la coriandre, artichauts
Artichaut | Citron | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Poivre | Poulet | Sel
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Supreme de volaille à la normande et potiron confit en vidéo
Ail | Blanc de poulet | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fleurette | Miel | Potiron
750g
Suprêmes de volaille à l'ail rose et au basilic de Georges Blanc - Laurent Mariotte
Ail rose | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Champignons de Paris | Crème liquide de Bresse | Farine | Lait entier | Suprêmes de volaille | Vinaigre
Laurent Mariotte | Site officiel
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Suprêmes de volailles et risotto crémeux
Beurre | Bouillon | Cèpes | Crème | Échalotes | Farine | Piment d'espelette | Suprêmes de volaille
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Ail | Beurre | Côte de veau | Échalote | Huile d'olive
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Cuisses de grenouilles façon Paul Bocuse
beurre | crème | cresson | cuisses de grenouilles | échalotes | farine | gousses d'ail | huile d'olive | persil | vin blanc
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