suprêmes de poulet fermier
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Poulet fermier poché sauce suprême au vin jaune riz pilaf asperges blanches rôties
Marmiton
Mardi 07 Décembre 2021 à 10h51
Suprême de volaille farci aux figues et au porto rosace de pommes de terre confites
Beurre | Ciboulette | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mardi 12 Janvier 2021 à 10h44
Suprême de volaille au vinaigre de Melfor fondue de poireaux au citron vert
Beurre | Citron vert | Huile d’olive | Melfor | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Vendredi 25 Décembre 2020 à 11h15
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Suprême de volaille contisé aux pruneaux et aux amandes fine semoule aux champignons persillés
Ail | Amandes | Beurre | Blé | Eau | Epices | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Poulet | Pruneaux | Sel | Semoule
Atelier des chefs
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05
Curry jaune de légumes et suprême de poulet pané coco émincé de mangue
Beurre | Curry | Farine | Légumes | Mangue | Noix de coco | Oeuf | Poivre | Poudre de coco | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h34
Suprême de volaille aux fruits secs façon Rossini galette de pommes de terre à l'huile de truffe
Abricot sec | Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Suprême de poulet mariné et grillé salade "tomatorange" façon salsa
Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Menthe | Oignon rouge | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Sel | Tabasco | Tomate
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Suprême de volaille aux shiitake purée de carottes
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Coriandre | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Poulet | Sel | Shiitake | Thym
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Suprême de volaille rôti champignons de Paris cuisinés à la moutarde à l'ancienne
Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’arachide | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Poulet
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Suprême de volaille contisé au chèvre courgettes crues et cuites au citron confit
Citron confit | Courgette | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
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