suprêmes de pintade
Suprême de pintade Champignon Papillote Champagne Choux Purée Pintade rôtie Tapenade ... Ail Quinoa Orange Chou vert Pintadeau Foie gras Poires Salade Purée de pois Carbonara Palet Plancha Purée de chou Haricot Jus Grillade Pintade au chou Risotto Poires rôties Fricassé
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Suprême de pintadeau muscadet en carbonara, quinoa printanier
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Suprême de pintade au lard, risotto de haricots tarbais au brebis de la vallée d’ossau
A vos assiettes
Suprême de pintade, fricassée de crosnes
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Suprêmes de pintade au champagne et petits champignons
Avantages
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Suprêmes de pintade en papillote à la tapenade
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Suprême de pintade en papillote
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Salade de suprêmes de pintade grillés à la plancha
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Suprêmes de pintade au champagne et petits champignons
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Suprêmes de pintade laqués à l'orange
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Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de lomagne et floc de gascogne, servie avec sa purée d'ail de lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du gers en chou vert
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+ suprêmes de pintade
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