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tartare de veau

 
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Carpaccio de veau à l'italienne tartare de courgettes au citron confit
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Carpaccio de veau à l'italienne tartare de courgettes au citron confit


Ail | Citron confit | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Parmesan | Persil | Poivre | Purée | Veau | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs


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Tartare de veau asperges vertes et palourdes
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Tartare de veau asperges vertes et palourdes


Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette | Xérès
  A vos assiettes


Tartare de veau et de queues d'écrevisse
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Tartare de veau et de queues d'écrevisse


Coriandre | Ecrevisse | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau
  750g


Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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Tartare de veau au caviar Origin Sturia


Beurre | Caviar | Ciboulette | Crème dessert | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Veau
  750g


Tartare de veau amandes fraîches jus de pêche blanche
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Tartare de veau amandes fraîches jus de pêche blanche


Amandes | Citron vert | Haricots verts | Huile d’olive | Parmesan | Pêche | Poivre | Sel | Veau
  750g


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Tartare de veau et queues d'écrevisse aux épices


Coriandre | Ecrevisse | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau
  Cuisineaz


Tartare de veau
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Tartare de veau


Câpres | Citron vert | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz


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tartare de veau

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