tartare de veau
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Carpaccio de veau à l'italienne tartare de courgettes au citron confit
Ail | Citron confit | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Parmesan | Persil | Poivre | Purée | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Tartare de veau asperges vertes et palourdes
Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette | Xérès
A vos assiettes
Tartare de veau et de queues d'écrevisse
Coriandre | Ecrevisse | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau
750g
Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits
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Tartare de veau au caviar Origin Sturia
Beurre | Caviar | Ciboulette | Crème dessert | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Veau
750g
Tartare de veau amandes fraîches jus de pêche blanche
Amandes | Citron vert | Haricots verts | Huile d’olive | Parmesan | Pêche | Poivre | Sel | Veau
750g
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Tartare de veau et queues d'écrevisse aux épices
Coriandre | Ecrevisse | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
Tartare de veau
Câpres | Citron vert | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
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Tartare de veau allégé et dés d'avocats
Avocat | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate cerise | Veau
Cuisineaz
Verrine de tartare de veau à l'avocat
Avocat | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Fleur de sel | Huile de noix | Mélange 5 baies | Moutarde | Noisettes | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate cerise | Veau | Worcestershire sauce
Cuisineaz
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Tartare de veau épicé aux herbes
Cerfeuil | Ciboulette | Cumin | Estragon | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
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