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tarte fine aux champignons

 
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Champignons de Paris
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Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
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Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches


Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
  Atelier des chefs


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Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe
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Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe


Aromate(s) ail | Beurre doux | Cerfeuil | Champignon(s) de Paris | Echalote(s) | Estragon | Farine aux légumes verts | Fleur de sel | Huile d olive | Huile de truffe blanche | Jaune(s) d oeuf(s) | laurier | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Sel fin | thym
  Atelier des chefs


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Tarte fine aux champignons duxelles à l'huile de noisette vinaigrette persillée


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs


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Tarte fine champignons et saumon frais
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Tarte fine champignons et saumon frais


Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs


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Tarte soufflée aux légumes inratable


Ail | Champignon de Paris | Eau | Fromage blanc | Lait concentré non sucré | Matière grasse | Moutarde | Mozzarella | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron vert | Sel | Soja | Tomate
  750g


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Tarte fine aux champignons saint jacques et gambas
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Tarte fine aux champignons saint-jacques et gambas


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crevettes | Gambas | Huile d’olive | Mâche | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  750g


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Tarte du dimanche soir


Champignons | Crème | Fromage | Gruyère | Lait | Lardons | Légumes | Moutarde | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Tarte | Tomate | Viande
  750g


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Tarte au thon
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Tarte au thon


Champignons | Crème fraîche | Moutarde | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel | Thon | Tomate
  750g


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Tarte fine de légumes sur un lit de Tapena' Pois chiches verts à la menthe


Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Huile d’olive | Menthe | Pâte filo | Pâtes | Pois chiches | Radis | Sucrine | Tomate cerise
  750g


Huile de coco bio 

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Tartelette aux saveurs d'automne


Ail | Beurre | Céleri | Champignon de Paris | Estragon | Gruyère | Moutarde | Persil | Quenelle | Sauce tomates | Tarte
  750g


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