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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Sauce Citron Poulet au citron Vinaigre Cocotte de légumes Sauce béarnaise Vinaigrette Ris de veau ... Terrine de veau Sauce aux champignons

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Tête de veau poulette, gremolata au citron

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Cocotte de veau à la sauce béarnaise

Tête de veau (plat principal)

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Tête de veau poulette, gremolata au citron (plat principal)

Tête de veau en terrine

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Ris de veau en cocotte

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