temps de cuisson jarret de porc demi sel à l eau
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Crêpes Sablé Kouign-Amann Pain au beurre Crème de petits pois Crème de pois Aumônière Vanille ... Torti Tarte Biscuits sablés Veau Tortilla Médaillons de veau Boules Frangipane Gâteau breton Boules de neige Tarte à la crème Aumônières de crêpes
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Médaillons de veau au petit breton (plat principal)
Baguette | Beurre demi-sel | Eau | Fond de veau | Fromage | Glace | Huile | Madère | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Sucre | Veau
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Sablés à l’emmental et fleurs de thym
Beurre demi-sel | Eau | Emmental | Farine | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Poivre | Thym
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Gâteau breton
Beurre demi-sel | Eau de fleur d’oranger | Farine | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre
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Aumonières de crêpes boule de neige
Beurre demi-sel | Eau | Farine | Fromage blanc | Lait | Oeuf | Sucre fin
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Crêpes à la vanille
Beurre | Beurre demi-sel | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin
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Gant et maniques
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Kouign amann
Beurre demi-sel | Eau | Farine | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Crêpes façon tortillas à la frangipane
Beurre demi-sel | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Sucre fin
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Pain au beurre
Beurre demi-sel | Eau | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre fin
A vos assiettes
Tarte à la crème de petits pois
Beurre | Beurre demi-sel | Eau | Farine | Fromage frais | Lardons | Menthe | Noisettes | Oeuf | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre
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Biscuits sablés au thym frais et à la fleur de sel
Beurre demi-sel | Eau | Emmental | Farine | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Thym
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