tempura
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Gambas Courgette Sauce Fleurs de courgettes Citron Velouté froid Bœuf Olives ... Tomate Piments Carré frais Tartare de boeuf Tomates et courgettes Oeufs de caille Langoustines Cailles Chutney de tomates Surimi Velouté de courgette Agneau Pomme de terre Légumes Carrés au citron Œuf Chips
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Tempura de langoustines
Coriandre | Eau | Farine de riz | Glace | Langoustine
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Tempura de fleurs et légumes
Asperges vertes | Aubergine | Brocolis | Champignons shiitakes | Farine | Huile végétale | Jaune d'œuf | Mini-carottes | Mini-courgettes | Mini-ptissons | Pensées
Madame Figaro Cuisine
Gambas en tempura sauce citronnelle
Chapelure | Citron confit | Citronnelle | Farine | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Huile de friture | Sauce soja | Sel | Sucre
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Agneau et tempura de fleurs de courgette
Agneau | Cumin | Echalotes | Epaule | Epices | Fleur de courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Menthe | Tomate
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Tempura de gambas sauce pimentée
Cébettes | Coriandre | Farine | Gambas | Gingembre | Ketchup | Sauce soja
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Tempura de surimi
Bâtons de surimi | Courgette | Farine | Fécule de maïs | Glaçons | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Jus de citron
Avantages
Tempura de courgettes fleurs et chutney de tomates vertes
Farine de riz | Fleur de courgette | Gingembre frais | Huile pour la friture | Jaune d'oeuf | Jus d'orange | Perrier | Sel fin | Sucre semoule | Tomate verte | Vinaigre de vin blanc
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Velouté froid de courgette au Carré Frais olives-touche de citron tempura de gambas
Basilic | Bicarbonate | Bouillon de légumes | Carrés frais | Citron | Courgette | Farine | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives | Poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Tartare de boeuf soja wasabi et oeuf de caille
Cébette fraîche | Échalotes | Farine pour tempura | Filet de boeuf | Huile d'arachide | Mayonnaise | Oeufs de caille | Sauce soja | Wasabi
Elle à table
Huile de coco bio
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Chips de pelures de pommes de terre façon tempura
Bière | Eau | Farine | Farine de riz | Glace | Huile de friture | Levure chimique | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisine Actuelle
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