tendrons de veau

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Légumes Vin Crème Tomate Ris de veau Caramel Farce Crème de riz ... Champignon Sauce crème Roulé Endive Citron Salsifis Purée Roulés de veau Braisé

Vin blanc

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	Échalotes
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	Champignons de Paris
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	Citron
	Lait
	Crème fraîche
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	Pois gourmand
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	Navet
	Fond de veau
	Sauge
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	Salsifis
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	Quatre-épices

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Vin blanc Carotte Thym Tomate Romarin Persil Laurier Échalotes Bouquet garni Champignons de Paris Endive Citron Lait Crème fraîche Olives noires Pois gourmand Sarriette Navet Fond de veau Sauge Fenouil Crème Pain de mie Cumin Noix de coco Salsifis Miel Quatre-épices

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