terrine de chevreuil stérilisé
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Terrine de crabe
Ciboulette | Crabe (boîte) | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Persil
750g
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Terrine de faisan
Beurre | Chair à saucisse | Faisan | Foie de volaille | Lard | Muscade | Oeuf | Pistache | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym | Veau
750g
Terrine de foie gras
Armagnac | Cognac | Foie gras | Muscat | Poivre | Porto | Sel
750g
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Terrine de légumes maison
Carotte | Courgette | Crème | Fécule de pommes de terre | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel
750g
Terrine de poisson facile
Ciboulette | Echalotes | Gelée | Madère | Mayonnaise | Oeuf | Persil | Surimi | Thon (boîte) | Tomate cerise
750g
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Terrine de poisson classique
Cabillaud | Crème liquide | Loup | Oeuf | Poivre | Poivron | Saumon | Sel
750g
Terrine de saumon
Aneth | Ciboulette | Crème liquide | Herbe | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
750g
Terrine de truite froide servie avec une sauce montée à l'huile et aux crevettes
Beurre | Carotte | Citronnelle | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Muscade | Oeuf (blanc) | Pain | Poivre | Sel | Truite
750g
Terrine végétarienne
Ail | Bouillon de légumes | Champignons | Haricots rouges | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Poivron | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
750g
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Salade au foie gras et aux crevettes
Asperges | Concombre | Crevettes | Fleur de sel | Foie gras | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Sel | Terrine | Vinaigre balsamique
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