terrine de foie gras de canard au cognac

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Échalotes

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Échalotes Thym Crème Oeuf Poitrine de porc Escalope de poulet Morilles Lard Porto Veau Foie d’oie Truffe Laurier Madère Gelée Échine de porc Champignons Baies rose Foie de volaille Muscade Noisettes Oeuf (blanc) Porc Lard fumé Pomme de terre Poulet Persil Faisan Pistaches Jambon Cuisse de canard Quatre-épices Poitrine fumée Cèpes

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