terrine de lapin au cognac
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Terrine de lapin
Ail | Cognac | Crépine | Eau | Echalotes | Echine de porc | Farine | Lapin | Lard | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâtes | Poitrine de porc | Poivre | Rôti | Sel | Terrine | Veau
750g
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Terrine de rillettes aux 2 lapins
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cognac | Eau | Graisse de canard | Lapin | Poivre | Thym | Vin blanc
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Terrine de Lapin aux fruits secs
Abricot sec | Beurre | Cognac | Echalotes | Figues | Gelée | Lapin | Marjolaine | Noisettes | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
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Terrine de lapin à la moelle
Ail | Cognac | Echalotes | Foie | Lait | Lapin | Oeuf (jaune) | Os à moelle | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
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Pate de lapin en terrine
Ail | Chair à saucisse | Cognac | Farine | Lapin | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Les terrines et pâtés: Pâté de foies de lapin cognac et porto
Beurre | Citron | Cognac | Foie | Lapin | Muscade | Orange | Poivre | Porto | Sel
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Terrine de lapin par Gérald
Ail | Bardes de lard | Bordeaux rouge | Carcasse de lapin | Chair à saucisse de porc | Clous de girofle | Cognac | Echalote | Foie de volaille | Lapin de garenne | Laurier | Oeufs | Persil frisé | Poivre | Sel | Thym
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Les terrines et pâtés: Mousse de lièvre
Cognac | Echalotes | Foie | Lapin | Lièvre | Oeuf | Persil | Poitrine | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
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Terrine de lapin abricotée et petits oignons confits
Abricot sec | Chair à saucisse | Citron | Cognac | Echalotes | Huile | Lapin | Lard | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Thé | Vinaigre
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20
Terrine de lapin aux olives
Cognac | Echalotes | Echine de porc | Lapin | Oeuf | Olives vertes | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Quatre-épices | Sel | Tomate
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+ terrine de lapin au cognac
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