terrine de lapin au cognac

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Laurier Oeuf Lard Carotte Porc Vin blanc Veau Thym Échalotes Foie de volaille Rouelle de porc Chair à saucisse Foie Feuilles de gélatine Estragon Persil Gelée Genièvre Pistaches Crépine Rognons Coriandre Madère Échine de porc Bouquet garni Lard fumé Armagnac Epices Muscade

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