terrine de poulet au citron marmiton
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Terrine de poulet au citron et à la coriande
Citron | Coriandre | Escalope de poulet | Gélatine | Madère | Poireau | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de poulet aux pistaches et foie gras
Bouquet garni | Eau | Escalope de poulet | Foie gras | Gelée | Jus de citron | Madère | Oignon | Pistache | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
3 Terrine de lapin confit à l'huile d'olive et à la sauge
Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
4 Terrine de fromage blanc concombres et menthe
Bouillon de volaille | Concombre | Crème liquide | Faisselle | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Jus de citron | Menthe | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
terrine de poulet au citron marmiton
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