terrines de lapin

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	Échine de porc
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Échalotes Oeuf Thym Laurier Quatre-épices Vin blanc Cognac Persil Lait Muscade Noisettes Échine de porc Chair à saucisse Clous de girofle Foie de volaille Pain de mie Carotte Romarin Foie Poitrine de porc Oeuf (jaune) Sauge Gelée Crépine Oeuf (blanc) Armagnac Abricot sec Orange Porto Gorge de porc Bouquet garni Estragon Marjolaine Crème Figues Os à moelle

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