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Oeuf

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Oeuf Échalotes Thym Cognac Crème Oeuf (blanc) Ciboulette Laurier Foie gras Crème fraîche Persil Canard Saumon Lait Crevettes Feuilles de gélatine Oeuf (jaune) Lapin Piment de Cayenne Basilic Courgette Saumon fumé Chair à saucisse Carotte Poisson Foie gras cru 5 épices Citron Pain de mie Clous de girofle Homard Piment d’Espelette Porto Tomate Epinard Paprika Escalope de poulet Colin Muscade Figues Rouget Foie de volaille Thon Cerfeuil

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