tete de veau sauce gribiche thermomix
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Porc Vin Sauté de veau Sauce au vin Sauce moutarde Sauce aux champignons Sauce au fromage Couronne ... Vinaigrette Côtelette Jambon blanc Côte de veau Tomate Ris de veau Pané Amandes Médaillons de porc Croustade Rognons de porc Côte de porc Grillade Croquant Côtelettes de porc Langue de veau Sauce tomate Jambonneau
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Côtelettes de porc panées sauce tomate
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Chapelure | Concentré de tomate | Côte de porc | Eau | Farine | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Couronne de porc, sauce moutarde-estragon
Crème légère | Estragon | Fond de veau | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
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Médaillons de porc croquants, sauce au vin rouge
Beurre | Bouillon de viande | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Julienne de légumes | Laurier | Persil | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Vin rouge
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Jambonneau, sauce moutarde et vin blanc
Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Jambonneau | Moutarde | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
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Rognons de porc, sauce madère
Champignon de Paris | Crème | Farine | Fond de veau | Huile | Madère | Oignon | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Vinaigre
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Boite à thé personnalisée
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’un amateur de thé.
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Sautés de veau grillés, sauce aux échalotes
Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
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Sautés de veau marinés et sauce au fromage
Bleu | Chou | Chou-fleur | Crème | Estragon | Fromage | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau
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Côte de veau aux amandes et sauce basilic
Amandes effilées | Basilic | Beurre | Côte de veau | Crème fraîche | Poivre | Sel
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Croustade de ris de veau champignons et sauce porto
Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Porto | Ris de veau
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Langue de veau à la vinaigrette
Câpres | Carotte | Langue de veau | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigrette
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