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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Oeuf mollet aux morilles (Laurent Mariotte)


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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Gâteau de semoule à l'orange et aux épices (Laurent Mariotte)


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Moelleux à l'orange (Laurent Mariotte)


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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Gratin d'aubergines au parmesan (Laurent Mariotte)


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Tête de veau sauce gribiche (Laurent Mariotte)


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Filet de loup fumé (Laurent Mariotte)


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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

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Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Pâté hénaff en feuilletés (Laurent Mariotte)


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Cervelle d'agneau croustillante aux noisettes (Laurent Mariotte)


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Cèpes crus à la bresaola (Laurent Mariotte)


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Sélection de produits naturels et biologiques 

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Sauces expresses pour accompagner les grillades (Laurent Mariotte)


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