tiramisu fraise spéculoos cyril lignac
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Fraises infusées au thé (Cyril Lignac)
eau | fraise | Miel d'acacia | sachet de thé en poudre | thé noir Marco Polo (fruits rouges)
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Salade de fraises à la fleur d'oranger crème légère (Cyril Lignac)
Crème liquide | Eau de fleur d'oranger | Fécule de maïs | Fraise | Jaune d'oeuf | Lait | Sucre vanillé
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Tiramisu fruits rouges spéculoos
Coulis | Fruits rouges | Mascarpone | Oeuf | Spéculoos
A vos assiettes
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Cheesecake aux fraises et au thé matcha
Beurre | Biscuits | Crème fraîche | Fraise | Oeuf | Philadelphia | Spéculoos | Sucre | Thé
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Exotisme
Beurre | Blanc d'oeuf | Chocolat blanc | Colorant jaune/orange | Crème fleurette | Dacquoise Noix de coco/ Citron vert | Eau | Fruits de la passion | Gélatine | Glucose | Gousse de vanille | Jus de fruits de la passion | Lait concentré sucré | Maïzena | Mangue | Noix de coco râpée | Sel | Spéculos | Sucre glace | Sucre semoule | Zestes de citron vert
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Tiramisu aux fruits rouges
Boudoir | Citron | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Liqueur | Mascarpone | Mûres | Oeuf | Sucre
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Tiramisu chocolat framboises et speculoos
Chocolat noir | Framboises | Lait | Mascarpone | Oeuf | Spéculoos | Sucre fin
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Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Tiramisu aux framboises pistaches et spéculoos
Framboises | Mascarpone | Oeuf | Pistache | Spéculoos | Sucre fin
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Tiramisu à la pistache
Biscuits à la cuillère | Colorant vert | Mascarpone | Oeuf | Pâtes | Pistache | Sirop de fraise | Sucre
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Trifle en verrine
Amandes effilées | Chantilly | Crème anglaise | Fraise | Framboises | Spéculoos
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